Be Sporty, Be Healthy ! Le mouvement c'est la vie...
Dès que les beaux jours arrivent, on adore pique-niquer, déjeuner sur l’herbe, dans un parc… On profite de la nature, du grand air. On partage un bon moment entre amis ou en famille. On casse la « routine alimentaire » du quotidien. C’est une vraie source de bonheur. Alors on déroge aux règles habituelles, petits et grands s’assoient en indien
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Est-ce une bonne ou mauvaise idée de les consommer en smoothies ? Sont-ils de vrais ou de faux amis de l’été ? Bons ou mauvais pour la santé ? Quelle quantité par jour ? Avantages et inconvénients par rapport au jus de fruits ou au fruit entier ? Nathalie Negro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains dévoile les astuces et
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Recommandé dans les régimes amaigrissants. Il combat le diabète, facilite la digestion et prévient les maladies cardiovasculaires, l’arthrite, l’anémie et l’asthme. INGREDIENTS Céréales 60g de millet bio 5g de sel marin 2g d’herbes de Provence Faites cuire le millet dans 120ml d’eau pendant 15 minutes sans ébullition, à couvert, avec une pincée de sel et les herbes. Laissez refroidir et
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Cette recette de sushis végétariens est idéale pour les jours où vous n’avez pas de poisson frais à la maison ou simplement parce que vous voulez quelque chose de léger et de sain pour le dîner. Ingrédients pour le riz : 2 tasses de riz complet ou semi-complet cuit 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz complet Une pincée de
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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les aubergines 2 longues aubergines 1 botte de thym frais 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail 20 graines de citrouille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge Pour la farce 2 tomates1 petit poivron rouge10 olives Taggiasche10 olives vertes10 câpres100 g de tofu fumé10 feuilles d’origan frais1 cuillère à soupe de Sambal Oelek (pâte de
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En en-cas entre les repas, en baguette pour le classique jambon-beurre ou encore en toast avec de l’avocat. Redécouvrez le plaisir du fait-maison en réalisant la recette du pain Schär. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Temps de repos : 55 minutes Ingrédients: 500g de farine sans gluten Schär Mix B – Pain 1
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Utilisée depuis des milliers d’années en Médecine Traditionnelle Chinoise, la baie de goji serait le fruit le plus nutritif et l’antioxydant le plus puissant au monde. Après l’acérola et la cranberry, voici une autre petite baie rouge qui fait des miracles. Originaire du Tibet, le goji est utilisé depuis des millénaires par les himalayens et il est souvent présenté comme
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Utilisé depuis plus de 4 000 ans dans la pharmacopée chinoise et considéré comme une panacée en Extrême-Orient, la racine de ginseng est un antifatigue naturel dont les bienfaits ne sont plus à prouver. « Dans la tradition chinoise, l’énergie est la force qui soulève le couvercle de la marmite d’eau bouillante dans laquelle cuit le riz, aliment de base des Chinois
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Vous avez certainement déjà vu passer les produits Natural Mojo sur les réseaux sociaux. La particularité de ces « Happy Tea », « Daily Green », « Body Shape » et autres poudres de cette nouvelle marque berlinoise? Les Superfoods! Vous savez ces super-aliments très riches en nutriments essentiels, vitamines et oligo-éléments. À mélanger avec des yaourts, du lait, des smoothies ou juste avec de l’eau; à
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Il y a certaines traditions qui ne se perdent pas, la récolte de sève de bouleau en fait partie. Au Moyen Age, déjà, les bienfaits de cette sève étaient connus et utilisés pour ses vertus drainantes et reminéralisantes. Au printemps, la nature se réveille doucement, notre corps, souvent au ralenti pendant les mois d’hiver, se réveille également. C’est le moment
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Clarisse Nénard 