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Milk Shake de soja aux fruits Temps de préparation : 3 min. Cuisson : aucune. Ingrédients : 25 cl de lait de soja. Un ou deux fruits au choix. Préparation : Dans un mixeur, versez le lait de soja. Lavez et épluchez les fruits. Ôtez pédoncules et pépins. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol du mixeur. Versez la préparation dans un grand
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Tartare d’algues Temps de préparation : 10-15 mn. Cuisson : 2 à 3 h au réfrigérateur. Ingrédients : Algues fraiches ou en paillette ; 1 oignon ; 1 échalote ; 1 gousse d’ail ; 1 citron ; 10 cl d’huile d’olive ; sel & poivre. Préparation : Rincez soigneusement les algues sous l’eau froide. Faites une marinade à votre gout avec le jus de citron, l’huile d’olive, l’oignon, l’ail et
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Clarisse Nénard 