Be Sporty, Be Healthy ! Le mouvement c'est la vie...
Quelques grammes d’algue bio au quotidien suffisent pour compenser nos carences, nos anémies, la malnutrition, la sédentarité, ou encore l’absence de lumière. Elles sont extrêmement riches en protéines, nutriments essentiels, oligo-éléments, minéraux et vitamines… Il y a de quoi se doper sans avoir recours aux médicaments ! Cultivées ou cueillies sauvages dans la mer, les algues ont le goût d’iode, mais
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Prononcées kia, ces petites graines font partie de la famille des super-aliments. Malgré leur taille, elles sont riches en oméga 3, protéines, calcium, fer, zinc, fibres et antioxydants. Cultivées et consommées au Mexique depuis des millénaires par les Aztèques et les Mayas, les graines de chia étaient un aliment de base. Grillées, puis grossièrement moulues pour former le traditionnel pinole,
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Okinawa fait partie de l’archipel des Ryukyu, qui totalise 161 îles comprises entre le Japon et Taiwan. Qu’a-t-elle de si particulier ? Grâce à son régime alimentaire pauvre en calories, on n’y vieillit jamais. Pour les touristes, les eaux turquoises de la mer de Chine, ses plages et ses vergers, en font un paradis sur terre. Pour les historiens, Okinawa évoque
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Milk Shake de soja aux fruits Temps de préparation : 3 min. Cuisson : aucune. Ingrédients : 25 cl de lait de soja. Un ou deux fruits au choix. Préparation : Dans un mixeur, versez le lait de soja. Lavez et épluchez les fruits. Ôtez pédoncules et pépins. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol du mixeur. Versez la préparation dans un grand
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Autre fois confiné au rayon diététique, le soja est désormais partout. Sous forme de lait, de yaourt, de desserts, de steaks, de galettes… le soja, 100% végétal, semble avoir des vertus nutritionnelles très séduisantes. Voici quelques raisons de s’y mettre. Originaire d’Asie et cultivé depuis plus de 3 000 ans en Chine, le soja, ou soya, est un légumineux appartenant à
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Tartare d’algues Temps de préparation : 10-15 mn. Cuisson : 2 à 3 h au réfrigérateur. Ingrédients : Algues fraiches ou en paillette ; 1 oignon ; 1 échalote ; 1 gousse d’ail ; 1 citron ; 10 cl d’huile d’olive ; sel & poivre. Préparation : Rincez soigneusement les algues sous l’eau froide. Faites une marinade à votre gout avec le jus de citron, l’huile d’olive, l’oignon, l’ail et
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Très prisées en Chine et au Japon, les algues commencent à se faufiler dans nos assiettes. Vertes, brunes, rouges, en poudre, crues, cuites… elles possèdent de multiples vertus. Consommées depuis des siècles en Asie, les algues sont aujourd’hui considérées comme le complément alimentaire du XXIème siècle. Il faut dire qu’elles sont remplies de nutriments essentiels, d’oligo-éléments, de minéraux, de vitamines…
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Qui n’a jamais rêvé d’avoir des dents blanches comme les stars du cinéma ou du petit écran ? Personne. Des soins professionnels aux dentifrices blanchissants, tour d’horizon des techniques. Attention à ne pas faire n’importe quoi… Dans ce domaine, nous ne sommes pas tous égaux. Selon sa composition, sa structure, l’épaisseur des tissus qui la composent, l’émail peut avoir une couleur
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Jusqu’au XVe siècle, on se frottait les dents et on se les curait à l’aide de végétaux. Aujourd’hui entre les brosses à dents manuelle aux manches profilés et celles électriques, nous ne savons plus laquelle choisir. Voici quelques conseils… « N’oublie pas de te laver les dents ! » Qui n’a jamais entendu cette rengaine après chacun des trois repas de la journée
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Essentielle, non seulement elle prévient et guérit les maladies de la cavité buccale mais elle contribue également à améliorer l’état de santé général de l’organisme. Il ne s’agit pas seulement de se brosser les dents après chaque repas. D’autres pratiques doivent être mises en place pour éliminer la plaque dentaire qui se forme naturellement et en permanence à la surface
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Clarisse Nénard 